"Список" или "Справочник" - что выбрать?
Визуальное представление для обоих типов одинаковое:

В чем же разница?
1. Способ редактирование

Список	Справочник
Список редактируется непосредственно в шаблоне документа	Справочник редактируется в специальном разделе приложения.

2. Область "видимости" параметра.

Список	Справочник
Элементы списка доступны только для текущего документа.	Элементы справочника могут быть использованы в любом документе.
"Локальная" видимость значений	"Глобальная" видимость значений